Huertos escolares benefician a comedores en zona rural de Chihuahua Capital

Lo que inició como un proyecto ambiental en las aulas ya se refleja en los hogares de niñas, niños y adolescentes de comunidades rurales, gracias al programa Eco-Rural en tu Escuela, impulsado por el Gobierno Municipal de Chihuahua a través del Comité Municipal de Ecología y Cambio Climático.

Karen Licano, maestra de la comunidad de El Charco, explicó que las y los alumnos no solo trabajaron en el huerto escolar, sino que comenzaron a replicar las acciones en sus casas. “Nuestro huerto escolar llegó a las casas de nuestros alumnos, quienes ya tienen huertos en sus hogares”, señaló.

Los alimentos cosechados —acelgas, cilantro, papa y zanahoria— se utilizaron en los comedores escolares, permitiendo que los estudiantes vieran cómo su trabajo se convirtió en alimento para su propia comunidad.

Durante siete meses, escuelas de El Charco, El Sauz, Ejido Ocampo, Nuevas Delicias y Ciénega de Ortíz desarrollaron huertos escolares, reforestaciones, reciclaje, composta, cuidado del agua y ahorro de energía.

La docente agradeció al alcalde Marco Bonilla y a la Coordinación de Medio Ambiente y Protección Animal por el acompañamiento, herramientas y materiales brindados.

En la evaluación final, el primer lugar fue para el C.R.E.I. Martín López con el Club Eco-Rural “Econems”. También participaron el C.R.E.I. Ignacio Zaragoza, C.R.E.I. Jorge Barousse, Primaria Federal Benito Juárez y C.R.E.I. Leopoldo Enríquez.